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地方特产赞皇金丝大枣品质独特是我国目前发现枣品种中唯一的自然三倍体，
果皮呈紫红色有光泽，果肉细而脆，生食味道甘甜，鲜美如酪，其枣个大、肉厚，素有七个一尺，十个一斤之称。由于含糖量高，所以干枣用手掰开能拉出长长的蜜丝。
嶂石岩核桃均为野生核桃，皮薄脊小，仁满，仁醇适口，含油量达60％，是纯天然绿色食品，由于品质好在99年昆明世博会上荣获金奖。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜经过后酿制而成，男女老幼皆宜，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，果糖，氨苍酸、蛋白质、维生素、矿物质等。具有极高的保健及药用价值。《本草纲目》将其列为上品，
并认为其入药之功有消炎、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜也早以被世界各国列为营养食品和药品，一些国家的药典和法定规范中都有记载。
本品采用太行特产优质芝麻，用传统工艺经小磨精细加工而成，
营养丰富，香味四溢，有餐调一滴香，味飘万家传说，是家庭生活中理想调味品，也是最佳礼品。
苯鸡蛋是一种禽蛋，所含蛋白质，是天然良物中最优良的富会优质蛋白，卵磷脂，核黄素，氨苍酸、维生素、铁、磷、钙、锌等。本品是赞皇山区农民散养的纯质苯鸡生产的鸡蛋，
该鸡在山上食五谷杂粮、野草、昆虫、草籽，不吃任何饲料添加剂，纯天然无污染，是您最理想的纯天然食品。
鸟衔茶又
名鸟寄茶、相思茶，相传一种叫相思的神鸟从遥远的西方衔来茶树种子寄种在嶂石岩高山大川之间，落叶齐木之上，世间才有鸟衔茶及有思茶之称。鸟衔茶在400年以前就很出名，赞皇县志称就石隙养茶，多情香冷韵。又称嶂石岩云雾茶。
嶂石岩植物98科654种，其中何首乌较为多见，采集
后切成片，笼蒸，晾干细加工而成，性味苦寒，具有清热解毒，冷血之功效对白发、血热病有特效。
绿豆，李时珍《本草纲目》中称之为“济世之良药”，富含蛋白质
、维生素、胡萝卜素，并含有钙、磷、铁等多种矿物质元素。
荞麦，富含芸香甙《芦丁》蛋白质、维生素、氨基酸，
并含有钙、磷、铁、锌，多种矿物质元素。
嶂石岩种植的小杂粮，营养丰富，口感好，无燥、无污染，主要有绿豆、红白豆、黄豆、大梅豆、棕豆、荞麦仁、
麦仁、玉米片、玉米面、小米、高粱米、花生米等，是煮八宝粥的主要原料。
